Puedo explicarlo todo

Al fin, luego de varias semanas sin poderme parar por una librería, hoy pude darme un paseo entre anaqueles. Acariciando con mis ojos un mundo de posibilidades. Es como estar frente a un globo terráqueo y apuntar con un dedo tu siguiente destino.

Así que el elegido es el reciente libro de Xavier Velasco. Tal vez tengo expectativas muy altas, aunque no acostumbro hacerlo, es inevitable recordar el buen rato que pasé con Diablo Guardián. Hubo otros textos pero ninguno tan contundente. Así que ahora estoy por confirmar si es el escritor que considero capaz de sobreponerse a un éxito de ventas.

Como reza el título, hay días en que pareciera que debiera explicar, y podría hacerlo pero me da flojera. De hecho, hoy es de los poquísimos días en qeu por su bien, no me busquen camorra. Los días anteriores han estado pesados, y es parte de vivir, temer por la gente que quieres. Por eso es muy fácil vivir sin ataduras, aunque eso signifique vivir solo.

Podría explicar que todo se debe al calor, o demasiado tránsito vehicular, o una combinación de sol desértico, calles plagadas de conductores sin la más peregrina idea de civilidad y reglamentos. Aunque el mundo no tiene la culpa y finalmente siempre buscaré mis puntos de fuga.

Hoy no estoy de humor para aguantar a nadie. Lo he pensado hace años, mientras cruzaba Reforma, y justo después de entrar a mi departamento, el mundo desaparecía. Y así es, uno necesita su propio espacio, cuando el resto del mundo parece desbaratarse, y el mío está en textos, en otros mundos.

Puntualité

Creo que fue en la radio donde escuché la frase "la puntualidad es cortesía de reyes". Para mí solo demuestra un par de cosas: Educación y respeto.

Indudablemente tiene que ver con la organización de nuestra vida diaria, pero finalmente son hábitos y esos se aprenden/inculcan desde muy temprana edad, así que sigue cayendo en el apartado de "educación".

Ahora, hay otro tipo de puntualidad que me entretiene. La de la comunicación. Decir lo que pensamos o sentimos en el momento justo. Bien podríamos hacer mutis y no informar de nada a nadie, en nuestra vida ermitaña. Pero al socializar, cobra importancia el aprender a expresarnos con puntualidad. Donde y para quién es el curso avanzado.
Si hoy vinieran a decirme que gané un diploma de plastilinitas 2, no solamente no les creería porque solamente cursé un año de kinder. Pero fuera de un gesto de ternura, no resultaría tan gratificante como si me lo hubiesen entregado en emotiva ceremonia durante el preescolar cursado. Un "te amo" dicho el día que conoces a alguien es prematuro, dicho después de que te despides a manera de punto final en una relación, pues solo consigue que te recuerden a la parentela.
Son incómodas las premuras aunque no tanto como las tardanzas.

Así suceden muchas "noticias" en la vida diaria. Hay que estar en el momento justo y decir lo necesario para conseguir el efecto deseado. Ni antes ni después.
He visto a mucha gente repetir el modus operandi, intentando llamar la atención carentes de gracia, y solo conducen al hartazgo.
Lo mismo pasa con los políticos y sus anuncios. Aunque no he de negar, en ocasiones el arte del efecto mediático parece ser más un don de unos pocos privilegiados, o de un buen equipo de asesores y mercadotecnia.

Aunque sin ir más lejos, podemos ver en las redes sociales el mismo fenómeno. Hay gente que es extraordinariamente buena para llamar la atención aunque resultan muchos menos los que logran mantenerla. En esta sociedad consumista, todo nos cansa demasiado pronto. Paradójicamente la velocidad con que desechamos nos remite al inicio, mantenemos lo que consideramos más apegado a nosotros o dicho de otro modo, nos quedamos en lo que en realidad nos importa, y esto es, pensamientos, ideas y emociones.
O mostrarse en cueros no más de dos veces al día.

Zapatos para adelgazar

Le venimos presentando la novedad para perder esos kilos de más, o para tonificar su hermoso y escultural cuerpo gelatinoso.



Sin necesidad de gastar un peso, vaya a su armario, escoja un par de zapatos cómodos, ajústelos, verifique que no le aprieten. Ahora enfílese hacia la puerta de salida, empiece a caminar, unas veinte cuadras de ida y vuelta.
Para nivel avanzado, escoja unos zapatos tenis, y corra 5 kilómetros en despoblado.


Notará resultados asombrosos en tan solo 60 días!!!!

Este infocomercial, no sustituye de ninguna manera a su entrenador físico ni la consulta a su médico.

Brownies

Del cajón de recetas que han hecho felices a más de 3.

Brownies

Ingredientes:
1 taza de mantequilla.
1 taza de cocoa en polvo.
1 y 1/2 taza de azúcar moscabada o 2 tazas de azúcar normal.
4 huevos.
1 1/2 taza de harina.
1 cucharadita de polvo para hornear.
1 pizca de sal.
1 taza de leche.
1 cucharadita de vainilla.
1 taza de nuez picada.
Azúcar glass para decorar.

Procedimiento:
Derretir la mantequilla a temperatura ambiente (o se puede colocar en un refractario, cortada en trozos, en el microondas por unos 10 segundos). Agregar la cocoa, mezclar bien y agregar el azúcar hasta incorporar perfectamente. Agregar los huevos, uno por uno, ir mezclando. Ahora la harina, el polvo para hornear y la sal.

Finalmente agregar la leche, la vainilla y la nuez picada, mezclar bien todo. Colocar en una charola mediana (23 x 32 x 5 cm.), hornear a 180°C por 40 o 45 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Ya frío hay que recortar en cuadros. Servir, espolvoreando encima un poco del azúcar glass con ayuda de un colador pequeño. También pueden ocuparse moldes de figuritas o de panqués individuales, si los quiere más esponjosos agregue más royal. Puede acompañar con un poco de helado de vainilla, nuez, o el que usted guste.

Gelatinas primaverales

El detalle de novedad, en el búnker supongo, son unas gelatinas con mariposas.

Ayer me di a la tarea de estrenar unos cortadores, supongo que de pastas, pero para mis fines, sirvieron bastante bien.

No hacen falta muchas explicaciones, cualquiera puede poner a hervir agua y agregarle un sobre de gelatina de sabor. Para que las figuras queden mejor hay que usar menos agua que la que indica el sobre. Yo usé 3/4 de lt.

Para las figuritas, solo busqué un molde que me permitiera tener una capa de 2 cm de alto de gelatina y después a cortar desplazando ligeramente el cortador, con lo que se desprenden fácilmente las figuritas de la superficie del molde. Luego a colocar en moldes individuales. Preparar el otro sabor de gelatina y dejar que se enfrie a temperatura ambiente, vaciar en los moldes individuales y eso es todo. Solo es esperar a que terminen de cuajar.