Pastel de zanahoria

Ingredientes:
3/4 taza de aceite de oliva
1 taza de azúcar
2 huevos
2 tazas de harina cernida
2 cucharaditas de royal
1 cucharadita de bicarbonato
1 puño de pasas
2 tazas de zanahoria cruda rallada.

Colocar todos los ingredientes en un recipiente, agregándolos en el orden en que están enlistados, quedará una masa pastosa, sólo procura que estén bien mezclados. Ahora prepara tu horno, mientras engrasa y enharina tu molde para hornear, coloca la mezcla procurando distribuirla uniformemente.
Hornear 55 minutos aproximadamente a 180°C.... aconsejo checar a los 30 minutos, introduciendo un palillo y retirar del horno cuando el palillo salga completamente limpio.

Betún:
250 gr de queso crema
1 taza de azúcar glass.
Mezclar y untar en el pastel una vez que esté frío.
Decorar al gusto.
Puedes hacer unas zanahorias usando un poco de pintura vegetal (amarilla, roja, verde) mezclas hasta conseguir el tono deseado.
Otra opción es colocar nuez picada finamente alrededor del pastel.

Hay que hacer algo

Para entendidos, cuando algún buen peregrino envuelto de buena fe pronuncia la mágica frase "hay que hacer ... (coloque la tarea que se le ocurra)", bueno todo lo que supone que hay que hacer yo lo tomo como un anuncio de lo que se le antojaría que alguien haga, tal vez yo? pero hago caso omiso.
Me causa mucha gracia cuando alguien pretende que los demás obedezcan la orden sutil de sus antojos o presagios... sí, hay que hacer muchas cosas, como empezando por llevar a cabo por nosotros mismos lo que estamos anunciando pidiendo.

Y sucede muy a menudo, porque estamos envueltos con nuestra capa de palabras que se pronuncian para no decir... Tal vez en México tenemos muy arraigada la excesiva amabilidad...vaya, hasta para mandar a la fregada habrá quienes lo hacen despacito, no vaya a ser que te sientas mal.

Es divertido, sí, pero también genera muchos enredos. Un ejemplo sencillo:
Sujeto A: "hay que ir a la tintorería por la ropa"
Sujeto B: Ok.
Horas después
Sujeto A: Y la ropa?
Sujeto B: Mencionaste que hay que ir, no el cuando, ni quién.
Sujeto A y B pueden reírse como lo hago yo, pero no todos pueden tomarlo a broma, o a lo mejor no gozan de un exceso de ropa interior como para reírse de que nadie (el otro) haya ido por la ropa a la tintorería y un episodio de mensajes incompletos puede terminar muy mal... o sea, no sólo ir más aireado por la vida sino en pleitos.

Claro sería muy sencillo decir -Sujeto B, podrías recoger la ropa a la tintorería?
Aquí el sujeto B tiene dos opciones
Sí (y decidir en qué momento hará un espacio en sus actividades para ir)
No, (no puede, no quiere)

Y digamos que ésto es una situación muy sencilla, pero se da en relaciones laborales, médico-paciente (una receta mal indicada o mal interpretada porque nadie se tomó el tiempo para retroalimentar la información dada), y por supuesto en relaciones personales.
Pareciera que ser más fácil decir a medias, inducir a alguien a nuestros deseos, sin necesidad de pedirlo abiertamente, o esperar acciones de terceros en beneficio propio sólo porque debieron suponer que era lo lógico.

Verdad o ficción?

Tormentas

El día de ayer en Buenos Aires poco antes de la tormenta.










Y mientras tanto, alguien libra otro tipo de tormentas, algunos podremos contar historias sobre que salimos invictos, otras salimos bien raspados, el chiste es que en eso del amor siempre hay muchas sorpresas, buenas y malas.

Yo prefiero la querencia, no siempre se han dejado, pero al menos prefiero querer mientras sea posible, que el amor sea eterno aunque cambie de acompañante.

Me han contado, de gente que se transforma, tipo "devuélveme mis muñecos de peluche" como si se pudiera devolver lo vivido, alguien ha dicho "devuélveme lo que te quise"? "devuélveme lo que te pensé", o al menos" lo mucho que te extraño"?. Hasta pareciera que la única forma de despedirse fuera portándose lo peor posible, como dando el incentivo para olvidarles lo más pronto posible y borrar sus datos de la agenda personal.
Bueno, los hay unos más chillones que otros, no porque sea malo tirar lágrima si se sienten de la fregada, pero qué necesidad de hacer más difícil el trance?. Mucho se agradecería que dijeran bueno, te dejo el coche, con estéreo para que pongas música y me extrañes berreando a gusto al escuchar "mi canción", y en nombre de la antigua querencia pues de una vez con clima, para hacer más confortable el episodio.
No hay episodios confortables?, pues hay algunos métodos, yo tengo los míos.
Creo que cada quién averigua sus modos de acuerdo a sus circunstancias.

Yo conozco a alguien con la frente marchita, en éstos momentos.

Bache ganador

Por mayor número de votos, la foto elegida como la ganadora del concurso El Bache Inmortal es:

La foto fue enviada por Felixe, y el bache en cuestión fue localizado en Xalapa.
Aplausos para el fotógrafo y felicitaciones al bache por su poderío, haciendo caer hasta al conductor más experimentado.

Consejería masculina

Y siguiendo con el tema de macho machote, y que jobu ha reinvidicado al pingüino como el #1. Volviendo a la realidad, y sin afán de feminismo les dejo algo que puede serles muy útil.

Aprenda a asumir su papel histórico y evite castigos innecesarios.

Ociando con palabras en peligro de extinción

Si, leo el reforma, y ya instalada en el ocio me puse a resolver el test sobre palabras en extinción, fallé la primera para aumentarle tensión, pero no podía dejar pasar la oportunidad de presumir mis resultados, siiiiii pudo ser mejor pero así soy de sencillita y carismática. Muy recomendable, obviamente no tiene chiste si consulta su diccionario para resolverle.

Viajando por ADO

Por poquito me deja el camión. Apenas pisé la terminal veo el reloj que está colocado al frente y como corredora de 1,500 mts, con maleta al lomo, n'ombre hasta el asma se me olvidó... llegué rayando, justo estaban por cerrar las puertas de la nave, tras previa llamada de atención por parte del chofer, y yo pensando ya valió tripa ahora resulta que ni me voy ni nada, y la desmañanada de a gratis... pero amablemente ahí voy para arriba, y sorpresa el camión casi vacío!



Así que estuve leyendo un rato, cómodamente reclinada y seguían las sorpresas, no más películas de karatecas, Van Dame, Steven Seagal y algunos ninjas anónimos... nooooo, la película era La marcha de los pingüinos, yo que ya llevaba programada mi lectura, la dejé a un lado para ponerle toda mi atención a la película, no sabía que tan difícil la tenían los pobres pingüinitos para reproducirse, en serio que está canijo, y que el macho empolla el huevo.... entre los humanos creo que algunos se empollan demasiado.

Soy una clienta satisfecha.

Filete de pescado con perejil

La rubia platino estuvo hacendosa ayer, sí, hubo festejo, no se inventan recetas a diario.
La receta se obtuvo después de abrir el refri:

2 filetes de pescado
1/3 taza de jugo de limón
media cucharadita de ajo picado
media taza de vino blanco
sal y pimienta al gusto.
1 manojo de cebollines.
1 ramito de perejil, desinfectado y picado finamente.

Salpimentar los filetes, colocar en un bol, agregar el jugo de limón, ajo, y vino blanco, cubriendo los filetes. Dejar macerar por media hora, agregar los cebollines lavados y recortar el rabo, hacer un corte en cruz solo para abrirlos ligeramente, añadirles sal encima. Dejar reposar en la mezcla junto a los filetes.
En una sartén calentada previamente agregar un chorrito de aceite de oliva, sofreír el perejil, esparcirlo sobre el sartén y agregar los filetes de pescado, embarrandolos en el perejil. Retirarlos una vez cocidos, ahora colocar en el sartén las cebollitas y toda la mezcla, tapar, dejar cocer las cebollas hasta que se consuma todo el líquido, servir como guarnición al lado de los filetes.

Buen provecho. Lo que tome para acompañar y haga con su acompañante es responsabilidad suya.

Tour Demasiado Ego

Por lo visto alguien tuvo a bien abrir una fecha para mi show, y también yo viajaré, voy a una reunión anual de toda mi parentela, y otra vez a comer como pelones de hospicio, compartir información y de pasadita hacer mi itacate para el regreso.
Usted puede imaginar que viajaré en first class como correspondería, pero no, justo hoy fui a comprar un boleto a la terminal de autobuses, en primera clase aunque no la que yo quisiera... soy parte del peladaje.
La diversión comienza desde antes de llegar a la ventanilla,... hay varias ventanillas con un letrero indicando los destinos que están disponibles para cada ventanilla, pero no haga mucho caso la dependienta no está enterada de eso, cualquier ventanilla vende hacia todos lados, uno se forma en la fila que más le agrade dependiendo de su análisis sobre la capacidad del dependiente, que el sistema de su pc no falle en los próximos minutos o al menos el tiempo que le tome llegar a la ventanilla elegida y comprar su boleto, y sobre todo el utilísimo estudio de personalidad de todos los compradores ya formados antes de usted.
Ahí estoy formada, y debí suponerlo pero antes de las 8 de la madrugada mi lógica avanzada todavía no llega, el que estaba delante de mí por supuesto que tenía cara de buena gente tan así que alguien se le incrustó. Mal augurio. Ver un señor lidereando un grupo de gente que incluía 3 niños y una señora, y él cargando 2 mochilotas a puro lomo, sudado con cara de ansiedad y con un billete de 500 pesos en la mano no vaticina nada bueno.
aplicando un movimiento de tacleo el señor de las mochilas apañó la fila. mmmmmta.

Ok, paciencia, llevar mochilas cargando y chamacos a dos manos merece respeto, que si algún día decido multiplicarme sospecho que Murphy me tendrá preparadas muchas sorpresas.

El caso es que parecía el señor de las mochilas aparentaba llevar prisa, pregunta por las salidas hacia su destino, se apoya en el mostrador (con las gotas de sudor recorriéndole el rostro), medita un momento, voltea y enterando a su séquito y a todos los presentes incluyendome: Sólo hay por AU.... que hacemos, sí nos vamos????, la segunda al mando (o primera ya no se bien) se acerca con toda su calma, mientras muchos pares de ojos observamos a detalle, la señora se ubica a su lado, y entran en discusión, por supuesto la niña de 8-10 años hace manifiesto su desagrado por la hora de salida disponible, y después del team back acuerdan comprar los boletos. Poco faltó para que nosotros los espectadores aplaudiéramos.

Desde cuándo habrán planeado su viaje? Son fans de la espontaneidad?, pero después de realizar varias maletas?, tan solo el tiempo que te lleva introducir ropa en ellas es tiempo suficiente para estudiar tus posibilidades de huída, imaginar los escenarios factibles, decisiones a tomar probables. No frieguen, los niños listos para aventarse a una alberca o playa, y se preguntan en la ventanilla si compran o no los boletos?

Lo sé, podría comprar mi boleto por ticket bus cómodamente desde mi casa, la compra es cómoda, pero ya tuve mi experiencia religiosa, anteriormente ya viví eso de llegar dueña de la situación, con el tiempo indicado por la empresa para recoger tu boleto y listo. Pero no, en México no funciona así. Eso está en mi sueño guajiro, mi vida parelela perfecta. La realidad fué que llegué y me congelaron la sonrisa en cuanto me informaron que hiciera fila y esperara unos minutos que el sistema se había caído (pues de dónde lo cuelgan?), mi boleto lo tuve 10 minutos después de la hora de salida, por supuesto yo corriendo de la ventanilla hacia el camión como en competencia de relevos, mis coronarias no resisten ni una corrida de esas ni la emoción de haber pagado y no tener segura tu salida.

Click! (Cuando a las chicas buenas les gustan los chicos malos)

Mis lectores frecuentes, tal vez recuerden que mis sueños son una versión de Bruce Willis.

Bueno, eso era cuando la moda blog todavía no existía en mi universo. Ayer, mejor dicho hoy, me sorprendí, he de confesarlo:
Soñé con un bloguero, que era mi compañerito de clase, en un curso de alemán... (les juro que no he consumido sustancias prohibidas)... y como me gustaba mi amiguito, ahh me ruborizo, de lo que puede una ser capaz durmiendo.
En efecto, nunca lo he negado, tengo gustos excéntricos, nada más hay que checar a mi acompañante para darse cuenta.
De todos los chicos, siempre elegía a los divertidos, no importaba que fuera el ratón de biblioteca, o el chico malo, pero el requisito indispensable es que tuviera sentido del humor, claro, luego una cree que se pone exigente y que le gusta la belleza estereotipada.. en estado consciente diría que no hay hombre más guapo en la tierra que George Clooney.

Bueno, siguiendo el dicho que me comenta una amiga (por consejo paterno): Entre dinero y carita, gana el patán.

Sueño con un patán.... jajaja. Venga la camisa de fuerza.

Mi burbuja ecoloca.

Tengo los ojos hinchados, y no precisamente de llanto, sino de una conjuntivitis, así desperté, y prefiero omitir la hora para evitar despertar sentimientos de envidia.
Mientras me acoplo a éste horario de verano, mis neuronas están organizando una manifestación por las conexiones y tal vez haya congestionamiento de ideas, o de plano éstas aborten la misión y decidan quedarse a reposar felizmente.
Por eso justo ahora estoy buscando una cápsula donde incluirme, una burbuja para que mi cuerpo tan sensible no pague los estragos de la visita a éste planeta.
Y es que ayer después de insistir un poco, dado que mi espíritu de decoradora de interiores y exteriores salió a flote, decidí que mis espacios requerían algunas plantas, el toque chic, claro, eso incluye buscar macetas acordes a la decoración previa de la estancia, tierra para rellenarlas, y lo que sea que mi creatividad explosiva considere indispensable. Desde hace unas semanas había visto varias plantas, adquirido algunas y elaborado mi plan maestro.
Hicimos pues un tour a Atlixco, a pasear felizmente por los viveros, mi acompañante gozó el tour. En los viveros lo atosigué con preguntas tipo:que tal ésta? -Me parece bien. Aquella otra? La de hojas grandes, la de florecitas, de sol? de sombra? aquella más oscura? La respuesta no variaba mucho. -Cualquiera está bien.
O sea, hice lo que quise, eso es todo, agradezco la confianza en mi buen gusto, realmente me incomodaría un poco si mi acompañante resultara con habilidades de florista, si algo me encanta es que el límite era que la planta elegida cupiera en el coche y que cargarla no requiriera más de dos personas. Yo sé respetar límites. Por eso un Ficus iba en la cajuela bien acomodadito...... porque al regreso aprovechamos para pasar por el súper.
Ah presumiré mi habilidad nata para calcular volumen. A ojo de buen cubero determino si algo cabe en un espacio sin deperdiciar lugar, justito. Así que ayer contra todo pronóstico, no sólo iba el arbusto, también unas macetas, tierra, y un poco después las compras del súper.. soy mujer precavida así solo saqué de mi bolsa la listita de todo lo que se necesita.
Reconozco, hay personas con mucha paciencia. Hola acompañante!

Por cierto, si alguien quiere ir de compras conmigo, es bienvenido, le aseguro diversión, lleven su cartera con dinero suficiente, calzado cómodo y listo, es todo lo que se necesita.

Bueno, después del ajetreado día, veía mis creaciones y empecé a lagrimear, no soy muy emotiva pero en cambio soy alérgica a muchas cosas, supongo que a muchas de las flores que ví ayer, y me ocasionaron la conjuntivitis.
Existirá el karma alrevesado?. A mi me encantan los perros como mascotas y soy alérgica a ellos, las plantas me fascinan, y también, mi alergólogo insinuó que también a los quesos, pero ahí si con la pena pero si no consumo lácteos moriría de eso estoy segura. O sea que soy alérgica a todo lo que me gusta?. Seguiré buscando mi burbuja.